Marco Polo Germania |

“La qualità è l’unica cosa
che sarà ricordata per molto tempo…”

Chi siamo

Marco Polo FoodEx Deutschland (MPFEDEU), con sede ad Augsburg, nasce e cresce con lo scopo di selezionare e distribuire le migliori carni dall’Europa e dal Mondo e prodotti alimentari Italiani di alta qualità per il food service. MPFE DEU è la branch tedesca di Marco Polo FoodEx Srl, società italiana specializzata nell’import-export di prodotti alimentari nel Mondo.
Ci avvaliamo di collaboratori con una lunga esperienza nel settore alimentare e in particolare nella carne, ed è grazie alla loro professionalità che siamo in grado di soddisfare i bisogni di ogni cliente, dal supermercato al singolo ristorante, con la massima attenzione a prezzo, qualità e servizio.
I rapporti commerciali costanti con i migliori stabilimenti produttivi ci permettono di avere un controllo diretto sul processo di produzione, dalla selezione delle materie prime alle lavorazioni personalizzate per i nostri clienti. Il controllo di qualità che facciamo al nostro magazzino di Augsburg è un’ulteriore garanzia degli elevati livelli di qualità e affidabilità dei prodotti consegnati.

Servizi

Consulenza

Siamo in grado consigliare soluzioni ad hoc per ogni cliente dallo sviluppo di nuovi tagli, proposte di nuove origini e suggerimenti sulle preparazioni per valorizzare al meglio i prodotti.

Selezione

Ricerchiamo i nostri prodotti solo dai migliori produttori che possono garantire elevati standard di qualità e affidabilità. Grazie alla nostra costante presenza sul mercato selezioniamo la carne con il miglior rapporto qualità prezzo per ogni tipologia di cliente.

Consegna

Ci impegniamo per garantire consegne puntuali che effettuiamo direttamente con i nostri mezzi, controllando confezionamento e temperatura. Questo è il modo in cui ci prendiamo cura dei nostri prodotti, questa è il motivo della loro qualità.

Carne

Tenera, succosa, marezzata, saporita: tutti aggettivi della nostra carne, selezionata dai migliori produttori dall’Italia e dal Mondo. Questa è la nostra passione e lavoriamo sul continuo sviluppo del prodotto per offrire ai nostri clienti la migliore scelta. Chi compra da Noi ha la garanzia che lo standard di qualità scelto sarà sempre garantito nel tempo.

Vitello da latte

Vitellone

Scottona

Vitello da latte

Vitello di Alta Qualità selezionato dai migliori produttori italiani e dalle loro filiere integrate, dall’allevamento alla tavola, NO OGM. Delicato nel sapore, bianco nel colore grazie ad un’alimentazione quasi esclusivamente a base di latte.

Vitellone

La nostra selezione di Vitellone spazia dai Vitelloni Charolaise e Limousine nati in Francia nell’Altopiano del Massif Central e allevati in Italia, famosi per la carne dal colore chiaro e con poco grasso, agli Angus e Black Angus da Stati Uniti e Sud America dal sapore più intenso e marezzatura accentuata. Non mancano le carni regionali, dalla Chianina alla Fassona, particolarmente pregiate dagli amanti di tartare e carni cotte al sangue. Il nostro obiettivo è sempre lo stesso: qualità, in tutte le sue sfumature e declinazioni.

Scottona

La Scottona è una femmina di bovino che non ha ancora figliato che non supera i 15-24 mesi di età. Proponiamo questa carne da razze Francesi allevate in Italia: Charolais e Limousine. La sua carne, giovane ma sufficientemente matura, è caratterizzata da piccole infiltrazioni di grasso che si sciolgono durante la cottura rendendo la carne deliziosa, gustosa e incredibilmente tenera.

Specialità italiane

Da MPFE DEU non troverai solamente il meglio della carne ma anche un vasto assortimento di specialità italiane.
Selezioniamo i migliori produttori, dal piccolo artigiano specializzato alla grande azienda, ma che riescano a trasmettere tutta la tradizione e le passione che c’è dietro il loro lavoro per offrirvi il meglio della produzione italiana. Dall’olio extravergine di oliva alla nostra selezione di salumi e formaggi, sottoli, aceto balsamico e tanti altri prodotti che non possono mancare sulla tavola per gustare la qualità e la tradizione italiana anche in Germania.